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我们好,我是傻姐,一位爱吃美食的大姐,多多重视支撑我哟。大葱能够说是北方人的代名词,其间广为流传的“大饼卷大葱”、“大葱蘸大酱”的吃法最为经典。北方人爱吃葱或许是许多南边朋友无法了解的,它的辛辣滋味许多人或许接受不了,假如吃习惯了会上瘾的哦。葱除了能够爆锅,直接吃真的超下饭,特别是夏天,餐桌上一碗酱一小筐葱是粗茶淡饭,就算没有炒菜也能吃出吃肉的感觉,便是这个味儿,你喜爱生吃大葱吗?

大葱富含多种养分元素,有进步抵抗力防备伤风成效,多吃大葱好处多多。除了生吃还有许多做法,像葱爆羊肉、大葱炒肉、猪肉大葱包子、大葱炒鸡蛋等等。要说我最喜爱的吃法非葱油饼莫属,这个做法不论南北方都十分受欢迎,葱和面粉的结合不要太完美,香软可口,吃一口满嘴香馥馥。作业后很少吃到妈妈做的葱花饼,每次想吃了就买一些,自从学会了自己做,再也没有买过葱花饼,省钱又健康。今日就和我们共享个家庭版葱油饼做法,超级简略,不揉面不发面,只需想吃分分钟就能烙出好吃的葱花饼,是不是很等待呢?

家里宅院角落里的葱长得分外旺盛,拔了三大颗,够我吃一顿的。先把葱洗洁净,切成葱花,新鲜的葱气味也很新鲜,辛辣味不是很浓,不论生吃仍是熟吃滋味都特别棒。

盆里加三勺面粉,面粉的数量依据家里人数定就能够了,我这是两个人的量,足够了。学会这个做法早餐又多了相同早餐饼,重点是不费时刻,能够多睡会儿懒觉,一举两得。

夏天我家早餐这样吃,2个鸡蛋,1碗面粉,蓬松香软,比吃肉还香!把切好的葱花倒入面粉中,参加适量盐和少数味极鲜,再参加适量凉水搅至没有干面粉,水不需要温水和开水,用凉水哦。

接着打入两个鸡蛋,搅成稀糊状,不要加太多水,否则饼不容易成形,只需没有干面粉然后能舀起来就能够,最终醒发几分钟就能够下锅烙饼了。这种葱花饼做法最大的长处便是不必揉面,快速简略,口感好。

电饼铛预热,也能够用平底锅,锅热后刷上一层油,把面糊舀入锅里,用勺子底部摊成饼状,盖上锅盖,按葱油饼键,双面金黄就能够出锅。

半途能够翻一次面,这样饼双面火候会更均匀,喜爱吃芝麻的,能够在翻面后撒上一层黑芝麻,口感更香更养分。

大约三四分钟就能烙好一张饼,像这样就能够出锅了。除了能够直接吃,也能够饼上抹点酱,放上生菜和火腿肠,卷起来便是鸡蛋灌饼了,一点也不比卖的口感差,自己着手做的更洁净卫生。自从学会了这个简略做法,早餐也不必买了,一张饼、一碗粥、调配一盘小菜,胃吃的超级舒畅。

三勺面粉烙了四张饼,看起来就很好吃吧,你也快试试这种做法吧。家庭版葱花饼就共享到这儿啦,我们有更多好的做法等待你的留言共享,让更多朋友获益。你喜爱吃葱花饼吗?最喜爱大葱的哪种吃法呢?